13 asırlık Cudi zeytini hâlâ meyve veriyor

Bereketli Hilal'in önemli merkezlerinden Şanlıurfa'da tarımsal üretimin köklü geçmişini yansıtan tarihi ağaç, kırsal Altınbaşak Mahallesi'nde çevresine hakim bir tepenin zirvesinde bulunuyor.Yaklaşık 1332 yaşında olduğu belirtilen Cudi zeytin ağacı, uzun yıllardır bölge halkının koruması ve ilgisiyle varlığını sürdürüyor. Şanlıurfa Tabiat Varlıklarını Koruma Bölge Komisyonunca 2007 yılında tescillenen ağaç, tarihi ve doğal özellikleriyle de dikkat çekiyor.Çevresindeki geniş bozkırın ortasında tek başına yükselen Cudi zeytini, yüzyıllar boyunca bölgenin değişimine tanıklık etti.Herhangi bir sulama desteği olmadan yaşamını sürdüren tarihi ağacın, bugün de düzenli şekilde ürün vermesi dikkat çekiyor. Ağaçtan her yıl ortalama 50 kilogram zeytin elde ediliyor.Bölge halkı için yalnızca bir tarım ürünü olmayan Cudi zeytini, geçmiş ile bugün arasında adeta canlı bir köprü oluşturuyor. Ağacın gölgesinde dinlenen vatandaşlar, hasat döneminde ise meyvelerini toplayarak sofralarında tüketiyor.Eyyübiye İlçe Tarım ve Orman Müdürü İsa İzgi, bölgenin zeytin üretimi açısından tarih boyunca önemli bir yere sahip olduğunu belirtti.Cudi zeytin ağacının 1332 yıllık geçmişi bulunduğunu ifade eden İzgi, ağacın bulunduğu tepenin zirvesinde 13 asırdır yaşamını sürdürdüğünü söyledi.İzgi, tarihi ağacın bölgedeki tarımsal verimliliğin önemli göstergelerinden biri olduğunu belirterek, Cudi zeytinini "verimliliğin simgesi" olarak nitelendirdi.Ağacın yüzyıllardır sulanmadan yetiştiğine dikkati çeken İzgi, doğal şartlara rağmen her yıl ürün vermesinin önemine işaret etti.Bölgedeki zeytin ağaçlarının verimliliğinin yüksek olduğunu aktaran İzgi, Cudi ağacının da yıllık ortalama 50 kilogram civarında zeytin verdiğini söyledi.İzgi, "Cudi"nin bulunduğu konum itibarıyla bölgedeki en hakim noktalardan birinde yer aldığını belirterek, tarihi ağacın önümüzdeki yıllarda da yaşamını sürdürmesini beklediklerini ifade etti.Cudi zeytin ağacı, Altınbaşak Mahallesi sakinlerinin hayatında da özel bir yere sahip.Mahalle sakinlerinden Osman Kılıç, ailesinin nesiller boyunca ağacı gördüğünü ve tarihi zeytinin kendileri için önemli bir sembol olduğunu söyledi.Kılıç, ağacın dedelerinin de bildiği ve gördüğü bir değer olduğunu belirterek, yıllardır burada yetişen zeytinleri topladıklarını ve ağaca sahip çıktıklarını ifade etti.Mahalle sakinlerinden Sude Nur Ertuga da Cudi ağacının zeytinlerini her yıl büyük bir merakla beklediklerini anlattı.Tarihi ağaçtan elde edilen zeytinlerin lezzetini beğendiklerini dile getiren Ertuga, hasat zamanı geldiğinde diğer zeytinler yerine özellikle Cudi'nin ürünlerini toplamayı tercih ettiklerini söyledi.Ertuga, ağacın meyvelerini yalnızca aile içinde tüketmediklerini, özel misafirlerine de ikram ettiklerini belirterek, Cudi zeytin ağacının kendileri için taşıdığı değeri vurguladı.Şanlıurfa'nın bozkırında 13 asırdır yaşamını sürdüren Cudi zeytin ağacı, her yıl verdiği ürünle yalnızca bölgenin tarımsal geçmişine değil, aynı zamanda nesilden nesile aktarılan yerel kültüre de tanıklık etmeye devam ediyor. (Kaynak: ENSONHABER)