AB'de gıda israfı alarm veriyor! Kişi başına 129 kilogram

AB ülkelerinde toplam gıda atığı miktarı 2023 yılında 57,5 milyon ton olarak kaydedilirken, bu rakam 2024 yılında 57,9 milyon tona yükseldi. Veriler, bir yıl içerisinde toplam gıda israfında artış yaşandığını ortaya koydu. KİŞİ BAŞINA 129 KİLOGRAM GIDA İSRAFI Eurostat verilerine göre, 2024 yılında AB'de kişi başına düşen gıda israfı 129 kilogram olarak hesaplandı. Toplam israfın önemli bölümünün hanelerden kaynaklandığı görüldü. GIDA İSRAFININ YÜZDE 53'Ü HANELERDE GERÇEKLEŞTİ AB'deki toplam gıda israfının yüzde 53'ünü hane halkları oluşturdu. Kişi başına hesaplandığında hanelerde oluşan gıda israfı 69 kilogram seviyesinde gerçekleşti. İSRAFIN YÜZDE 47'Sİ GIDA TEDARİK ZİNCİRİNDE Gıda israfının kalan yüzde 47'lik bölümü ise gıda tedarik zincirinde meydana geldi. Bu kapsamda gıda ve içecek üreticileri, restoranlar ve perakendeciler gibi sektörlerde oluşan atıklar toplam israfın önemli bölümünü oluşturdu. (Kaynak: CNN)