Avrupa'da makarna krizi: Makarnalarda kadmiyum metali tespiti

Avrupa'da, başta makarna olmak üzere gıda ürünlerinde kadmiyum metali bulunduğu tespitleri halk sağlığı tartışması başladı. Kanser başta olmak üzere birçok sağlık sorununu tetikleyebilen kadmiyum metali toprak ve su yoluyla gıda zincirine dahil oluyor. Bilim insanları, kurumları sorumlu davranmaya davet ediyor. (Kaynak: ENSONHABER)