Gıda israfına karşı bilimsel araştırma projesi

Özyeğin Üniversitesi, Temel İhtiyaç Derneği (TİDER) iş birliğiyle TÜBİTAK desteğiyle hayata geçirilen “TÜBİTAK 1001 Araştırma Projesi”ne start verildi. “Sıfır Atığa Doğru: Sürdürülebilir Gıda Tedarik Zincirleri için Analitik Modeller” başlıklı proje, gıda israfının azaltılması, bağış süreçlerinin güçlendirilmesi ve sürdürülebilir gıda tedarik zincirleri için uygulanabilir karar destek modelleri geliştirmeyi hedefliyor. (Kaynak: CNN)