Konuralp pirincinde büyük artış! Ekim alanı 5 yılda yüzde 86 genişledi

Konuralp pirinci, 2019 yılında coğrafi işaret tescili aldıktan sonra üretimin yaygınlaştırılması amacıyla çeşitli projelerle desteklenmeye başlandı. Düzce Valiliği, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ile İl Özel İdaresi tarafından yürütülen çalışmalar kapsamında, ürünün üretim kapasitesinin artırılması ve daha geniş alanlarda yetiştirilmesi hedeflendi. EKİM ALANI 1316 DEKARDAN 2450 DEKARA ÇIKTI Tarım ve Orman Bakanlığı Bitkisel Üretim Genel Müdürlüğü tarafından desteklenen Tarım Arazilerinin Kullanımının Etkinleştirilmesi Projesi kapsamında yürütülen çalışmalar sonucunda önemli bir büyüme kaydedildi. "Osmanlı saray mutfağının pirinci" olarak da bilinen Konuralp pirincinin ekim alanı 1316 dekardan 2450 dekara yükseldi. Böylece son beş yılda üretim alanında yüzde 86 oranında artış sağlandı. ÜRETİCİLERE SERTİFİKALI TOHUM DESTEĞİ VERİLDİ Projeler kapsamında yaklaşık 100 üreticiye sertifikalı çeltik tohumu dağıtılarak üretime katkı sağlandı. Yetkililer, hem üretim miktarını artırmak hem de ürün kalitesini korumak amacıyla destek çalışmalarının sürdürüldüğünü belirtiyor. TEKNOLOJİ ÜRETİMİN MERKEZİNE YERLEŞTİ Konuralp pirinci üretiminde son yıllarda teknolojik uygulamalar da yaygınlaştı. Zirai İnsansız Hava Araçları (ZİHA) kullanılarak tohum ekimi ve gübreleme işlemleri gerçekleştirilirken, hasat sonrası kurutma ve paketleme süreçleri modern tesislerde yürütülüyor. Bu yöntemlerle üretim süreçlerinin daha verimli hale getirilmesi ve kalite standartlarının korunması amaçlanıyor. "BU PİRİNCİ YİYEN BAŞKA PİRİNÇ YEMİYOR" Yaklaşık yarım asırdır çeltik üreticiliği yapan 67 yaşındaki İsmet Aktepe, Konuralp pirincinin bölgede uzun yıllardır yetiştirildiğini söyledi. Pirincin geçmişinin Osmanlı dönemine kadar uzandığını belirten Aktepe, ürünün aroma ve lezzet açısından diğer pirinç çeşitlerinden ayrıldığını ifade etti. Konuralp pirincinin Osmanlı saray mutfağında da kullanıldığına ilişkin araştırmalar bulunduğunu dile getiren Aktepe, ürünün lezzetini bilen tüketicilerin her yıl aynı üreticilerden alışveriş yaptığını söyledi. TEKNOLOJİ SAYESİNDE VERİM ARTTI Aktepe, üretimde teknolojinin kullanılmasının iş yükünü önemli ölçüde azalttığını belirtti. Geçmişte gübreleme ve ekim işlemlerinin tamamen insan gücüyle yapıldığını anlatan Aktepe, günümüzde kullanılan dron ve diğer teknolojik ekipmanların işlemleri daha hızlı ve hassas şekilde gerçekleştirdiğini ifade etti. Ölçülü tohum ve gübre kullanımının verimi artırdığını belirten Aktepe, teknolojinin özellikle yaşlanan üreticiler için büyük kolaylık sağladığını vurguladı. HEDEF ÜRETİMİ VE KALİTEYİ DAHA DA ARTIRMAK Yetkililer, coğrafi işaretli Konuralp pirincinin üretim alanını genişletmeye yönelik çalışmaların devam edeceğini belirtiyor. Destek projeleri ve teknolojik uygulamalarla hem üretim miktarının artırılması hem de ürünün kalite standartlarının korunarak daha geniş pazarlara ulaştırılması hedefleniyor. (Kaynak: CNN)