Kütahya'da dağlardan toplanan alıç, tezgahlarda yerini aldı

Kütahya ve çevresinde sonbaharla birlikte dağlarda yetişen alıçlar toplanarak tezgahlardaki yerini aldı. Kışın habercisi olarak görülen meyve, havaların serinlemesiyle vatandaşların ilgisini çekiyor.Dağlardan topladığı alıçları satışa sunan seyyar satıcı Mustafa Akan, alıçların herhangi bir özel bakım gerektirmeden doğal olarak yetiştiğini söyledi. Yaz aylarının sonlarından itibaren dağlık alanlara çıkarak alıç toplamaya başladıklarını belirten Akan, meyvelerin fındık büyüklüğünde olduğunu ve sarı ile turuncunun farklı tonlarında bulunduğunu ifade etti.Alıçların ekşimsi bir tada sahip olduğunu aktaran Akan, farklı renklerdeki meyvelerin kendine özgü aroma ve lezzetlerinin bulunduğunu dile getirdi.Alıçların yalnızca taze olarak tüketilmediğini belirten Akan, yöre halkının meyveleri reçel ve marmelat yapımında da kullandığını söyledi.Alıcın vitamin ve mineral bakımından zengin olduğunu ifade eden Akan, özellikle kış aylarında tüketildiğini belirtti.Dağlardan topladıkları alıçların doğal şekilde yetiştiğini vurgulayan Akan, ürünleri kilogramı 50 liradan satışa sunduklarını söyledi.Sonbaharın gelmesiyle tezgahlarda görülmeye başlayan alıçlar, doğal yapısı ve kendine özgü ekşimsi tadıyla Kütahya'da vatandaşlardan ilgi görüyor. (Kaynak: ENSONHABER)