Malatya'da kayısının yanına iki yeni yıldız: Santa Maria armudu ve nektarin

Kayısısıyla dünya çapında tanınan Malatya’da iklim koşullarının tarımsal üretim üzerindeki baskısı, çiftçileri farklı meyve türlerine yöneltiyor.Akçadağ ilçesinde alternatif ürün arayışıyla kurulan deneme bahçesinde yetiştirilen Santa Maria armudu ve nektarin, hem erken hasat dönemi hem de yüksek aromasıyla üreticinin yüzünü güldürdü.Doğanlar köyü Kırtekeler mezrasında 3,5 dönümlük alanda deneme bahçesi oluşturan çiftçi Yusuf Kırteke, Santa Maria armudunun yanı sıra nektarin ve Bursa şeftalisinde başarılı sonuçlar elde etti.Bölgede geleneksel armut çeşitlerinin hasadına henüz aylar bulunurken, erkenci ürünlerin dalları meyvelerle doldu.Malatya’da son yıllarda etkisini daha fazla hissettiren iklim değişikliği ve özellikle ilkbahar geç donları, kayısı üretiminde verim kayıplarına yol açıyor. Bu durum, bölgedeki bazı üreticileri gelirlerini çeşitlendirmek ve tarımsal riskleri azaltmak amacıyla farklı meyve türlerini denemeye yöneltiyor.Yusuf Kırteke de bu üreticilerden biri olarak Santa Maria armudu ve nektarini deneme bahçesine taşıdı. İl Tarım ve Orman Müdürlüğü bünyesinde görev yapan ziraat mühendislerinin teknik desteğiyle budama, bitki besleme ve bakım çalışmalarını yeniden düzenleyen Kırteke, daha önce karşılaştığı ağaç kuruması ve kalite sorunlarının da önüne geçti.Yapılan çalışmaların ardından bahçede verim yükselirken, erkenci ürünlerin pazara ulaşması üretici açısından önemli bir avantaj oluşturdu.Kayısı üretiminde son yıllarda ciddi verim sorunları yaşadıklarını belirten çiftçi Yusuf Kırteke, alternatif ürünlere yönelme sürecini anlattı:"Küresel ısınma ve iklim değişikliği nedeniyle son 6 yılda kayısımız sadece iki defa tuttu. Tuttuğu yıllarda da istediğimiz pazar değerini bulamadık. İl Tarım Müdürlüğümüzün ziraat mühendisleri geldiler, bize teknik eğitimler verdiler. Ağaçlardaki kuruma sorununu çözdük. Santa Maria armudu ve nektarinin bütün çeşitlerinde yüksek verim aldık."Kırteke, elde edilen verimin kendileri açısından alternatif meyve üretiminin bölge için değerlendirilebilecek önemli bir seçenek olduğunu gösterdiğini ifade etti.Santa Maria armudu ve nektarinin lezzet açısından da dikkat çektiğini belirten Kırteke, Malatya’nın coğrafi özelliklerinin ürünlerin kalitesine katkı sunduğunu söyledi.Malatya topraklarının potasyum açısından zengin olduğunu ifade eden Kırteke, gece-gündüz sıcaklık farkı, bölgedeki esinti ve kaliteli sulama imkanlarının meyvelerde kendine özgü bir aroma oluşmasını sağladığını dile getirdi.Farklı illere ürünlerden numuneler gönderdiklerini ve olumlu geri dönüşler aldıklarını belirten Kırteke, tüketici ilgisinin beklentilerinin üzerinde olduğunu kaydetti.Kırteke, “Nasıl ki Malatya kayısısı dünyada aromasıyla meşhur ise burada yetiştirdiğimiz Santa Maria armudu ve nektarinde de aynı eşsiz lezzeti yakaladık. Tüketicilerden inanılmaz bir talep var” ifadelerini kullandı.Bahçede yetiştirilen erkenci Santa Maria armudu ve nektarin, geleneksel yerli armut çeşitlerinin hasat döneminden çok daha önce tüketiciyle buluştu.Erken hasat avantajı, ürünlerin pazarda daha az ürünün bulunduğu dönemde satışa sunulmasına imkan sağlarken, yüksek aroma ve kalite de tüketici talebini destekledi.Üretici, elde edilen sonuçların yalnızca kendi bahçesi açısından değil, Malatya’da kayısıya alternatif ürün arayışında olan diğer çiftçiler için de yol gösterici olabileceğini düşünüyor.Meyve bahçesindeki üretimi genişletmek isteyen Kırteke, bağcılık alanında da yatırım yaparak yaklaşık 6 bin adet sofralık üzüm fidanı dikti.Ürünlerini Malatya şehir merkezindeki tüketicilere doğrudan ulaştırdıklarını belirten Kırteke, meyveleri 5 kilogramlık paketler halinde satışa sunduklarını söyledi.Aracısız satış modelinin tüketiciden yoğun ilgi gördüğünü ifade eden Kırteke, mevcut talepleri karşılamakta zaman zaman zorlandıklarını aktardı.Üretimde elde edilen başarıyı daha geniş alanlara taşımayı planlayan Kırteke, sonbahar döneminde yeni bahçeler kuracaklarını bildirdi.Bu kapsamda 10’ar dönümlük yeni üretim alanları oluşturmayı hedefleyen Kırteke, yetiştirdikleri ürünleri “Malatya Nektarını” ve “Malatya Santası” markalarıyla pazara sunarak ürünlerin bilinirliğini artırmayı planlıyor.Kayısıyla özdeşleşen Malatya’da Santa Maria armudu ve nektarinle yakalanan bu yeni üretim başarısı, değişen iklim koşullarına karşı ürün çeşitlendirmesinin yanı sıra bölge çiftçisi için yeni bir gelir kapısının da habercisi oldu. (Kaynak: ENSONHABER)