Su ürünleri ihracatında 1,8 milyar dolarlık başarı

Ege İhracatçı Birlikleri verilerine göre, sektörün 9 aylık ihracatı miktar bazında da yüzde 5,5 artış gösterdi. Bu dönemde toplam 216 bin 465 ton su ürünü ihraç edildi. Kilogram başına ortalama ihracat fiyatı ise 7,57 dolardan 8,35 dolara çıktı. Geçen yılın ilk 9 ayında 1 milyar 552 milyon 236 bin dolarlık ihracat gerçekleştiren su ürünleri sektörü, bu yıl aynı dönemde 255 milyon 706 bin dolarlık artış kaydetti. İHRACATIN YÜZDE 68'İ EGE'DEN İzmir ve Muğla'da yoğunlaşan su ürünleri yetiştiriciliği, Türkiye'nin toplam su ürünleri ihracatında önemli bir pay oluşturdu. Egeli ihracatçılar, yılın 9 ayında 1 milyar 221 milyon 915 bin dolarlık dış satım gerçekleştirerek ülke genelindeki ihracatın yaklaşık yüzde 68'ini karşıladı. LEVREK İHRACATINDA İLK SIRA KORUNDU Ürün gruplarına göre ihracatta ilk sırayı levrek aldı. Levrek ihracatından 596 milyon 594 bin dolar gelir elde edildi. Çipura ihracatı 454 milyon 494 bin dolar olurken, Karadeniz ve iç sularda yetiştiriciliği yaygınlaşan Türk somonunun ihracatı 431 milyon 167 bin dolara ulaştı. Aynı dönemde alabalık ihracatı 102 milyon 613 bin dolar, orkinos ihracatı ise 56 milyon 982 bin dolar olarak kayıtlara geçti. SEKTÖRÜN YIL SONU HEDEFİ 2,3-2,5 MİLYAR DOLAR Türkiye Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçı Birlikleri Sektör Kurulu Başkanı Sinan Kızıltan, Türkiye'nin dünya su ürünleri pazarında önemli bir konuma geldiğini ve Avrupa'da üretimde ilk sırada bulunduğunu belirtti. Üretimin ağırlıklı olarak çipura ve levrek gibi Akdeniz türleri ile Karadeniz'de yetiştirilen Türk somonu ve iç sulardaki alabalıktan oluştuğunu aktaran Kızıltan, ihracattaki artışın yıl sonu hedeflerini desteklediğini ifade etti. Kızıltan, sektörün yıl sonu ihracat hedefinin 2,3-2,5 milyar dolar olduğunu belirterek, Türkiye'nin 95 ülkeye su ürünleri ihraç ettiğini söyledi. İhracatta Avrupa Birliği ülkeleri ve ABD'nin öne çıktığını aktaran Kızıltan, Türk balıklarının bu ülkelerdeki marketlerde yer aldığını ifade etti. FİLETO ÜRÜNLERİNE TALEP ARTIYOR Kızıltan, dünya genelinde tüketici tercihlerinin değiştiğini ve hazırlanması kolay ürünlere yönelik talebin arttığını belirtti. Fileto ürünlerine yönelik satışların dünya genelinde önemli ölçüde yükseldiğini ifade eden Kızıltan, kılçık sorununun bulunmaması ve daha hızlı hazırlanabilmesi nedeniyle fileto balıklara talebin arttığını söyledi. İşlenmiş ürün ihracatının her yıl yüzde 15-20 oranında büyüdüğünü belirten Kızıltan, sektörün rekabetçi ürünlerle dünya pazarında yer aldığını aktardı. Balığın denizden çıktıktan sonra 24 saat içinde tıra yüklenmesi gerektiğini ifade eden Kızıltan, sektörde yaklaşık 100 bin ailenin geçimini sağladığını kaydetti. Kızıltan ayrıca Türkiye'nin su ürünleri sektöründe kullanılan makine ve ekipmanların üretiminde de dışa bağımlılığını azaltarak ihracatçı konuma geldiğini belirtti. İŞLENMİŞ VE PAKETLENMİŞ ÜRÜNLERDE MARKALAŞMA İzmir Balıkçı İş Adamları Derneği Başkanı Mehmet Şahin Çakan ise küresel su ürünleri pazarında rekabetin giderek işlenmiş ve paketlenmiş ürünler üzerinden şekillendiğini söyledi. Tüketicilerin pratik mutfak çözümlerine yöneldiğini belirten Çakan, Türkiye'deki sektörün de bu alana ağırlık verdiğini ifade etti. Çakan, işlenmiş, paketlenmiş ve ambalajlanmış ürünlerde markalaşma sağlandığını kaydetti. (Kaynak: CNN)