Tencereyi güneşe bırakıyorlar: Ne gaz ne elektrik kullanıyorlar

14 milyon nüfuslu Burundi'de mutfaklarda kullanılan odun ve kömür, orman varlığını ciddi şekilde tehdit ediyordu.Kömür elde etmek için meyve ağaçlarının bile kesildiği ülkede yetkililer, herhangi bir yakıta ihtiyaç duymayan güneş ocaklarını devreye soktu.Yansıtıcı panellerle çalışan bu sistem, güneş ışınlarını doğrudan tencerenin bulunduğu noktada topluyor. Yüksek sıcaklığa ulaşan ocaklarda sadece yemek pişirilmiyor, aynı zamanda içme suyu da sterilize ediliyor.Geniş aileler için büyük modellerin yanı sıra valiz gibi katlanıp taşınabilen pratik çeşitleri de bulunuyor.Temmuz 2026'da Gitega bölgesinde başlatılan pilot programla bu ocakların ithal edilmesi yerine ülke içinde üretilmesi hedefleniyor.Yerel halka ahşap ve metal işleme eğitimi verilerek hem doğa korunuyor hem de yeni iş imkânları oluşturuluyor.Bulutlu havalar nedeniyle geleneksel yöntemleri tamamen bitirmese de bu çevreci ocaklar, güneşli günlerde yakıt masrafını neredeyse sıfıra indiriyor. (Kaynak: ENSONHABER)