ELAZIĞ (AA) - İSMAİL ŞEN - Elazığ'ın Kovancılar ilçesinde 20 yıl önce deneme amacıyla ekilen ve üretimi her geçen yıl yaygınlaşan bal kabağı, bu yıl ilk kez ihraç edildi.
Yarımca köyünde bir üreticinin deneme amaçlı ektiği ilk tohumlardan yüksek verim alınması, mahsulün iriliği ve kendine has aromasıyla beğeni kazanması üzerine köydeki diğer çiftçiler de bal kabağı yetiştiriciliğine yöneldi.
Zamanla köyde üretim alanlarının artmasıyla yıllık yaklaşık 1200 ton bal kabağı yetiştirilmeye başlandı. Bal kabağı, köy halkının en önemli geçim kaynaklarından biri haline geldi.
Yarımca köyünde titizlikle yetiştirilen bal kabakları, Türkiye'nin çeşitli illerindeki pazarlarda satışa sunulduğu gibi bu yıl ihracatçı firmalar aracılığıyla KKTC'ye ulaştırıldı.
- "20 senedir bal kabağı üretimine devam ediyoruz"
Çiftçi Engin Çalışkan, AA muhabirine, köyde kabak ekimini ilk olarak köy sakinlerinden merhum Mikail Ercan'dan gördüğünü, onun ürettiği kabakların iriliği, rengi ve aromasının kendisini bal kabağı üretimi için teşvik ettiğini söyledi.
Köyde bal kabağı üretiminin her yıl arttığını ve bu yıl 1200 ton rekolte beklediklerini dile getiren Çalışkan, "Kabak üretimini 20 sene önce Mikail amcamızdan gördüm. Biz Mikail amca sayesinde bu işe başladık, 20 senedir bal kabağı üretimine devam ediyoruz. Bu işi daha da büyütmeye niyetim var. İnşallah daha iyi olur." dedi.
- "Yarımca köyünün bal kabağıyla anılmasını istiyoruz"
Çalışkan, ürettikleri ürüne iriliği, kalitesi ve aroması nedeniyle Türkiye'nin dört bir yanından talep geldiğini, en büyük hedeflerinin Elazığ'ın kabağını Avrupa sofralarına ulaştırmak olduğunu söyledi.
Bu yıl 30 dönümden 180 ton bal kabağı elde etmeyi beklediğini, bir ilki başararak KKTC'ye 10 ton bal kabağı gönderdiğini söyleyen Çalışkan, şöyle konuştu: