Genç yaşta atletizme gönül veren ve asıl branşı kısa mesafe koşusu olan Uluman, bu alandaki yeteneğini antrenmanlarla günden güne geliştirerek, yurt içinde düzenlenen yarışmalarda birçok madalya kazandı.
Kastamonu Üniversitesi Spor Bilimleri Fakültesi'nden 2015 yılında mezun olduktan sonra polislik sınavını kazanan Uluman, Mersin Şehit Altuğ Verdi Polis Meslek Eğitim Merkezi'nde (POMEM) eğitim görmeye başladı.
Eğitimini 2016 yılında tamamlayarak mesleğe adım atan Uluman, ilk görev yeri İstanbul'da 3 yıl, ikinci görev yeri Ağrı'da da 4 yıl polis memuru olarak görev yaptı.
Bu süreçte tutkuyla bağlandığı atletizm branşında da çalışmalarını sürdüren Uluman, Kastamonu ve Adana'da bazı kulüpler bünyesinde çeşitli yarışmalara katıldı.
Daha sonra atandığı Mardin İl Emniyet Müdürlüğü Çevik Kuvvet Şube Müdürlüğü'nde görevinden geriye kalan zamanlarda antrenmanlarını sürdüren Uluman, Mardin Atletizm Spor Kulübü adına mücadele ediyor.
Gökhan Uluman, 1-3 Eylül 2023'te İzmir'de düzenlenen 32. Balkan Masterlar Atletizm Şampiyonası'nda 4x100 metre bayrak yarışlarında altın madalya kazanmayı, aynı yarışta M35 (Master Erkekler 35-39 yaş) kategorisinde Türkiye rekoru kırmayı başardı.
Son olarak 14-15 Mart'ta Slovenya'nın Novo Mesto şehrinde düzenlenen 8. Balkan Masterlar Salon Atletizm Şampiyonası'nda yan branşı olan uzun atlamada birincilik, bayrak yarışında ise ikincilik elde eden Uluman, altın ve gümüş madalyanın sahibi oldu.
Mardin'de bir yandan asayiş ve güvenliğin tesisi için ekip arkadaşlarıyla görevini sürdüren Uluman, diğer yandan Avrupa ve dünya şampiyonalarında da kürsüye çıkma hedefiyle Çevik Kuvvet Şube Müdürlüğü yerleşkesindeki spor salonunda ve kentteki diğer spor tesislerinde antrenmanları sürdürüyor.
İki çocuk babası Uluman, atletizm ile genç yaşlarda tanıştığını ve bu branşa gönül verdiğini söyledi.
Uluman, bugüne kadar atletizmde elde ettiği başarıların gurur verici olduğunu ifade ederek, "Ailem ve teşkilatımı gururlandırdığım için mutlu oldum. Türkiye'de elde ettiğim şampiyonluklar ve Balkanlar'da kazandığım dereceler benim için çok kıymetli ama bunları bir son değil bir başlangıç olarak görüyorum. Bundan sonraki hedefim uluslararası arenada daha büyük başarılara imza atmak ve gittiğim her yerde Türk bayrağını göndere çektirmektir." dedi.