Uzun yıllardır yetersiz hijyen koşullarıyla gündeme gelen Hindistan, sınırları zorlamaya devam ediyor.Hindistan’ın 20 milyondan fazla nüfusa sahip metropolü Mumbai’de son yılların en kapsamlı gıda güvenliği operasyonlarından biri yürütüldü.Bu kapsamda kentte bulunan lüks otellerden sokakta ürün satan satıcılara kadar tüm firmalar denetlendi.Denetimlerin ardından ortaya çıkanlar pes dedirtti.Geçen ay dondurmalı sandviçleriyle tanınan popüler bir tatlıcıya düzenlenen denetimde fareler, karasinekler ve son kullanma tarihi geçmiş aroma vericiler bulundu.Koyun ve dana etli yemekleriyle tanınan bir başka ünlü restoranda ise etlerin kirli kaplarda saklandığı, zeminlerin yağ içinde olduğu ve açık pe
(Kaynak: ENSONHABER)