İstanbul'da ayçiçeği hasadı yaklaşırken uygun hava koşulları ve üreticilerin çalışmalarının etkisiyle geçen yıla göre daha yüksek rekolte beklenirken, kentte özellikle Silivri, Çatalca, Arnavutköy ve Büyükçekmece'de yoğunlaşan ayçiçeği üretiminde bu yıl verimin artması da çiftçilerin yüzünü güldürüyor.
İstanbul'da geçen yıl yaklaşık 44 bin ton olarak gerçekleşen ayçiçeği rekoltesinin bu yıl yüzde 20-25 oranında artması beklenirken, kentte tarımsal üretimin önemli merkezlerinden Çatalca'daki ayçiçeği tarlalarında hasat heyecanının yakında başlaması bekleniyor. Üreticiler hem bu yılki verimden hem de gelecek sezon için üretim beklentilerinden umutlu olduklarını belirtiyor.
AA muhabirine değerlendirmede bulunan 35 yaşındaki Emre Uysal, 20 yaşından beri üreticilik yaptığını, çiftçiliğe merakının ise çocukluk yaşlarından itibaren başladığını söyledi.
Uysal, Çatalca'nın Bahşayiş Köyü'nde ayçiçeği üretimi işiyle ilgilendiğini anlatarak, "Bu yıl 300 dönümlük bir alanda ayçiçeği üretimi yapıyorum. 300 dönüm ayçiçeği üretiminde sadece yağlık olarak ektiğimiz ayçiçekleri bulunuyor." dedi.
Geçen seneye göre verimin daha fazla olduğunu belirten Uysal, "Bizim bölgemiz nemli bölge. Yağış da bu sene oldukça fazla. Yeterli geldi ayçiçeklerine. O yüzden verimi bu sene daha yüksek bekliyoruz açıkçası. Rekoltede geçen seneye göre en az yüzde 20'lik bir artış bekliyorum. Bizim bölgemizde zaten verim çok yüksek oluyor." ifadelerini kullandı.
Uysal, bölgelerinde ayçiçeği üretmenin diğer tarımsal ürünlerden daha verimli olduğunu anlatarak, "O yüzden ayçiçeği üretmek, ondan verim almak, bizler açısından çok önemli gerçekten. Ayçiçeğini 1 sene ekiyoruz ardından diğer sene de buğday gibi başka ürünler ekiyoruz. O şekilde ayçiçeği üretimlerimizi 1 sene aralıklarla devam ettiriyoruz. Bu sene buğday ektiğimiz yerlerde seneye ayçiçeği olacak." diye konuştu.
Devletin sağladığı desteklerin kendileri için çok önemli olduğunu vurgulayan Uysal, "Ayçiçeği tohumlarımızı Çatalca İlçe Tarım Müdürlüğü'nden aldık yüzde 75 hibe ile. Desteklerin daha fazla artırılması bizim üretimlerimizi de ciddi oranda artıracaktır." şeklinde konuştu.
Uysal, konuşmasını şöyle sürdürdü:
"Ürettiğimiz ürünleri Trakya Birlik'e satıyoruz. Ayrıyeten Tarım Kredi Kooperatifi de alım yapıyor. Tüccarlara da verdiğimiz oluyor. Fiyat hangisinde iyiyse üretici de doğal olarak ona yönelmeye çalışıyor. Çünkü bir sene büyüsün diye gözüne baktığımız için malımızın biz de değerinde gitmesi için uğraşıyoruz."
Emre Uysal, yüksek lisans mezunu olduğunu ve hiçbir zaman çiftçilikten kopamadığını anlatarak, "Bizim Bahşayiş mahallesinde en ufak çiftçi benim. Bana en yakın yaşı olan benden 15 yaş büyük. Benden küçük çiftçi yok şu an. Gençlerin ilgisi tarıma, üretime daha çok çekilmeli diye düşünüyorum."