AA muhabirine İstanbul'daki ayçiçeği üretimine ilişkin değerlendirmede bulunan İstanbul İl Tarım ve Orman Müdürü Suat Parıldar, kentte tarımsal üretimde Silivri, Çatalca, Büyükçekmece, Şile, Beykoz ve Sarıyer'in önemli yerlerden olduğunu söyledi.
Parıldar, İstanbul'da ayçiçeği üretimini teşvik eden unsurların bulunduğuna dikkati çekerek, şunları kaydetti:
"Bu sene yağışlarımız çok güzel gitti ve ürünlerimiz de çok bereketli. Ayçiçeğinin ekiliş tarihinden itibaren yani nisandan sonraki dönemden itibaren periyodik yağışları ayçiçeği bekler. Özellikle meyve dolum döneminde bu çok önemlidir. Haziran ve temmuz ayında aldığı yağışlar da verimi artıran yağışlar ayçiçeği açısından. Bu sene yağış rejimimiz çok uygun gitti. Dolayısıyla belki Cumhuriyet tarihinde Türkiye'mizde bitkisel üretimde rekor kıracağımız bir yıl içerisinde olacağız. Hem hububatta bu şekilde, buğdayda, arpada çok güzel verimler oldu hem de ayçiçeği ve kanolada çok güzel verimler oldu. İnşallah bundan sonraki dönemlerde de böyle devam eder."
İklim açısından İstanbul'un ayçiçeği üretimine uygun olduğunu dile getiren Parıldar, "Toplamda her sene İstanbul'da 210-220 bin dekar seviyesinde ayçiçeği ekilişimiz var ve ortalama 45 bin tonluk bir üretim hacmimiz, rekoltemiz söz konusu ki bu Marmara Bölgesi'nde hatırı sayılır seviyelere bizi çıkarıyor. Marmara'da 5'inci, Türkiye'de de 12'nci sıradayız üretim anlamında. 16 milyon insanın yaşadığı, kültürü, tarihi, turizmi, ata yadigarı İstanbul, geçmişiyle beraber aynı zamanda çok güzel bir tarımsal üretim merkezi." ifadelerini kullandı.
Parıldar, Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı'nın liderliğinde, çiftçinin alın teri, gayreti ve çabasıyla beraber il ve ilçe müdürlüklerindeki personelin özverili çalışmalarıyla üretim seviyesini artırarak devam edeceklerini vurgulayarak, İstanbul'da tarımın yapıldığını ve üretimin artarak devam edeceğini anlattı.
Suat Parıldar, konuşmasını şöyle sürdürdü:
"İstanbul'da 743 bin dekar halihazırda işlenen tarım arazimiz var. Sayın bakanımızın liderliğinde 2024 yılında üretim planlamasına geçtik. Türkiye'nin tamamında artık bir plan dahilinde çiftçilerimizle üretim gerçekleştiriyoruz. İstanbul'umuzda da biz bu planı gerçekleştirdik. 6 üründe ve yem bitkisinde üretim planlamasını hayata geçirdik. Buğday, arpa, ayçiçeği, kanola, kuru fasulye, nohut ve yem bitkilerinde biz üretim planlamasını İstanbul'da uyguluyoruz."
İstanbul'daki 743 bin dekarın içerisinde 210 bin dekar alanda yağlık ayçiçeği üretiminin yapıldığını anlatan Parıldar, "297 bin dekara yakın kısmı buğday üretimi, 57 bin dekarlık kısmı arpa üretimi, 40 bin dekara yakın kısmı kanola üretimi, 60 bin dekara yakın kısmı da yem bitkileri üretimi. Yani yüzde 90'ını planlayarak biz üretimi gerçekleştiriyoruz." diye konuştu.
Parıldar, çiftçinin plana göre üretim yapması durumunda devlet desteğinin 2 katını aldığını belirterek, "Bu ne demek, mazotun tamamını, gübrenin de yüzde 50'sini biz çiftçimize destek olarak vermiş oluyoruz. Üretimi görüyorsunuz. O halde bu destekler üretim yapan, alın terini ortaya koyan, gecesini gündüzünü üretimle geçiren çiftçilerimizin de anasının ak sütü gibi helal olan destekler. Dolayısıyla biz şu sloganla devam ediyoruz, 'üretimin yüzyılında, üreticinin yüzyılında çiftçilerimizle beraber omuz omuza durmak yok üretime devam' diyoruz." ifadelerini kullandı.
İstanbul'da geçen sene ayçiçeğinde gerçekleşen rekoltenin 44 bin ton civarında olduğunu hatırlatan Parıldar, "Bu sene hasat dönemine yaklaşıyoruz, özellikle erken ekilişlerle beraber hasat da başlamak üzere. Hasatla beraber rekoltemizin ayçiçeğinde yüzde 20-25'ten fazla artacağını tahmin ediyoruz ama nihai rakamları hasadımız gerçekleştiğinde yine bir hasat şenliğinde paylaşacağız. Hububatta ise bu yüzde 20-25 gerçekleşti." şeklinde konuştu.