Kahramanmaraş Göksun Mahallesi'nde yaklaşık 10 fırında üretim yapılırken, bu fırınların önemli bölümünde kadınlar da aktif olarak çalışıyor.Sabahın erken saatlerinde hazırlıklara başlayan fırıncılar, geleneksel yöntemlerle hamurları hazırlayıp taş veya odun ateşinde pişirerek sofralara ulaştırıyor.Özellikle yöreye özgü Çeçen ekmekleri, mahalle sakinlerinin yanı sıra çevre yerleşimlerden gelen vatandaşların da ilgisini çekiyor.Esnaf Levent Yıldır, "Burası çardak fırını, çardak ekmekleri yapıyoruz. Normal, yağlı, patatesli ve peynirli olmak üzere farklı ekmekler yapıyoruz. Toprak bir fırında yapılması uygun oluyor. Taş fırında yapmıyoruz. Bu gelenek benim anneannemden kalma bir gelenektir. Çok
(Kaynak: ENSONHABER)