Yaz aylarının en sevilen lezzetlerinden biri olan taze fasulyeyi kışın da aynı tazelikte yemek herkesin hayali.Ancak dondurucuya kaldırılan fasulyelerin zamanla yumuşaması, rengini kaybetmesi veya hoş olmayan bir kokuya bürünmesi can sıkıyor.Doğru teknikler uygulandığında fasulyelerinizi dondurucuda buzlanmadan ve lezzetini kaybetmeden aylarca koruyabilirsiniz.İşte kışlık fasulye hazırlarken dikkat etmeniz gereken 6 adım:1. Canlı ve diri fasulyeleri seçinDondurucuya atacağınız fasulyelerin taze, solmamış ve canlı yeşil renkte olmasına dikkat edin. Pürüzsüz ve hasarsız fasulyeler dondurucuda formunu çok daha iyi korur.2. Yıkadıktan sonra iyice kurulayınFasulyeleri yıkadıktan sonra üzerlerinde
(Kaynak: ENSONHABER)