Son lezzetli patlıcanlar tezgahlarda...Yaz aylarının en sevilen sebzelerinden patlıcan, kış aylarında da sofralardan eksik olmasın isteyenlerin hazırlıklarını hızlandırdı.Özellikle patlıcanı karnıyarık, imam bayıldı, musakka ve çeşitli yemeklerde kullanmak isteyenler, mevsiminde uygun fiyatla aldıkları patlıcanları derin dondurucuda saklamanın yollarını araştırıyor.Patlıcanların kararmaması, kötü koku oluşturmaması ve çözüldüğünde fazla yumuşamaması için öncesinde kısa bir işlem uygulamak yeterli.Malzemeler:Hazırlanışı:
(Kaynak: ENSONHABER)