FAO tarafından yayımlanan verilere göre, dünya gıda fiyat endeksi mart ayında 128,5 seviyesine yükseldi. Şubat ayında revize edilen 125,5 seviyesine kıyasla yüzde 2,4 artış kaydedildi. Böylece endeks, Eylül 2025’ten bu yana en yüksek seviyesine ulaştı.
TAHIL FİYATLARINDA ARTIŞ DİKKAT ÇEKTİ
Tahıl fiyat endeksi martta aylık bazda yüzde 1,5 yükseldi. ABD’de kuraklık ve Avustralya’da artan gübre maliyetleri nedeniyle buğday fiyatları yüzde 4,3 artış gösterdi. Mısır fiyatları sınırlı yükselirken, pirinç fiyatlarında yüzde 3’lük düşüş yaşandı.
BİTKİSEL YAĞLAR PETROL ETKİSİYLE YÜKSELDİ
Bitkisel yağ fiyat endeksi yüzde 5,1 artarak yıllık bazda yüzde 13,2 yükseldi. Palm, soya, ayçiçeği ve kolza yağı fiyatları, petrol fiyatlarındaki artışın biyoyakıt talebini artıracağı beklentisiyle yukarı yönlü hareket etti.
ET VE SÜT ÜRÜNLERİNDE SINIRLI ARTIŞ
Et fiyat endeksi yüzde 1 artış kaydetti. Avrupa Birliği’nde domuz eti fiyatları mevsimsel talep öncesinde yükselirken, Brezilya’da sığır eti fiyatları arz daralması nedeniyle arttı. Buna karşın kümes hayvanı ve koyun eti fiyatlarında düşüş görüldü.
Süt ürünleri fiyat endeksi ise yüzde 1,2 yükseldi. Okyanusya’da arzın azalması süt tozu fiyatlarını artırırken, Avrupa’da peynir fiyatları zayıf talep nedeniyle geriledi.
ŞEKER FİYATLARINDA SERT YÜKSELİŞ
Şeker fiyat endeksi mart ayında yüzde 7,2 artarak en dikkat çeken kalemlerden biri oldu. Brezilya’nın şeker kamışını daha fazla etanol üretimine yönlendireceği beklentisi, fiyatları yukarı taşıdı.