MERSİN, (DHA)- MERSİN’de Büyükşehir Belediyesi tarafından Hamzabeyli Köyümüz Atölye’de üretici kadınlara yönelik ‘Gıda Okuryazarlığı Eğitimi’ düzenlendi.
Büyükşehir Belediyesi, kırsal mahallelerde üretici kadınları desteklemeye yönelik çalışmalarını sürdürüyor. Mersin Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı tarafından Toroslar ilçesinde yer alan Hamzabeyli Köyümüz Atölye’de üretici kadınlara yönelik ‘Gıda Okuryazarlığı Eğitimi’ düzenlendi. Büyükşehir Belediyesi ile Mersinden Kadın Kooperatifi iş birliğinde eski köy okulunun dönüştürülmesiyle kurulan Hamzabeyli Köyümüz Atölye, açıldığı günden bu yana üretici kadınların 2. adresi oldu. Hamzabeyli’de atölye programlarının yanı sıra düzenli eğitim programları da gerçekleştiriliyor. Gıda Okuryazarlığı Eğitimi’ne, Toroslar İlçesi Hamzabeyli Mahallesi’nde ikamet eden üretici kadı
‘GIDA ÜRETİMİNİ ETKİLEYECEK EĞİTİMLER DEVAM EDECEK’
Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı’na bağlı Bitkisel Destekleme Şube Müdürü Zeynep Durmaz, Hamzabeyli Köyümüz Atölye Projesi kapsamında daha önce Hamzabeyli ve çevre mahallelerdeki üretici kadınlara ortak kullanım alanındaki atölyeyi kullanmadan önce personel hijyeni, makine ekipman kullanımı ve iş güvenliği eğitimleri verdiklerini anlatarak, “Teknik personel tarafından gıda okuryazarlığı eğitimi verdik. Kadınlar bu eğitimde ürettikleri gıdanın nasıl güvenilir gıda olduğunu ve bunun için nelere dikkat etmeleri gerektiklerini öğrendiler. Üreticilerimiz; ‘Gıda ismi mevzuatta nasıl olmalı?’, ‘Gıda etiketinde içindekiler nasıl yazılmalı?’, ‘Gıda alerjeni ne demek?’, ‘Etikette nasıl belirtilme
Durmaz, eğitimlerin devam edeceğini belirterek, ilerleyen zamanda tüketici bazlı gıda okuryazarlığı eğitiminin de yapılacağını duyurdu.
ÜRETİCİ KADINLAR HAMZABEYLİ KÖYÜMÜZ ATÖLYE’DEN AKTİF ŞEKİLDE YARARLANIYOR
Üretici kadınlardan Şükran Ak, atölyeden sık sık yararlandıklarını anlatarak, “Kan portakalı, limon ve sebze yetiştiriyoruz. Burayı da artık üretim amaçlı kullanmaya başlayacağız. Bugün gıda paketleri üzerinde bulunan etiketler hakkında bizi bilgilendirdiler. Son kullanma ve üretim tarihlerini, nerede yetiştirildiğini, paketlerin üzerinde neler bulunması gerektiğini anlattılar. Biz de birçok konu hakkında bilgi sahibi olduk” diye konuştu.
Saadet Erdoğan ise atölye açıldığından beri kullandıklarını ve eğitimlere katıldıklarını belirterek, “Birkaç arkadaşla birlikte erişte yapıyoruz. Atölyeyi aktif olarak kullanıyoruz. Eğitimlere genelde katılmaya çalışıyoruz. Bunlar bizim için aydınlatıcı oluyor. Eğitim kapsamında da paketler üzerindeki etiketleri okumayı öğrendik. İçerisinde zararlı, zararsız ne bulunuyor ve ürettiğimiz ürünlerin etiketlenmesinde ne belirteceğimizi de öğrendik” ifadesini kullandı. (DHA)
FOTOĞRAFLI
(Kaynak: CNN)