İstanbul'da tekstil sektöründe modelist olarak çalışan Birsen Yıldız, 5 yıl önce ailesiyle birlikte Samsun’un Kavak ilçesine yerleşti.İki çocuk annesi Yıldız, satın aldığı 25 dönümlük arazisinin 17 dönümünde aronya, 1,5 dönümünde ise çilek yetiştirmeye başladı.Aronya meyvesinin verim vermesi için sabırla beklediklerini belirten Birsen Yıldız, ilk baştaki süreci şu sözlerle anlattı:"Aronya üçüncü yılında verime geçiyor. Çilek üretimine başlamamızın sebebi, aronya bahçemizin masraflarını karşılayabilmekti. Geçen yıl don nedeniyle bir miktar zararımız oldu. Buna rağmen ürün alabildik ve satışını yaptık. Bu yıl ise aronya bahçemiz verime geçti."Doğal üretime büyük önem veren ve bahçesinde kesinl
(Kaynak: ENSONHABER)