Sonbaharla birlikte balık tezgahlarında hareketlilik artarken palamut da sofraların gözde lezzetleri arasında.Tavada, fırında ya da ızgarada pişirilen balığın ardından ise birçok kişi çayın yanında tüketebileceği bir tatlı arıyor.Balık sofralarının ardından tercih edilen tatlılar arasında geleneksel lezzetler var.Özellikle irmik helvası, balıkçı helvası, fırın sütlaç ve kabak tatlısı, yemek sonrasında tatlı ihtiyacını karşılamak isteyenler için revaçta.Balıkçı helvası, balık restoranlarının menülerinde sıkça karşılaşılan geleneksel tatlılardan biri.Tahin helvasının fırında ısıtılmasıyla hazırlanan bu lezzet, üzerine eklenen limon suyuyla farklı bir aroma kazanıyor.Dışı hafif kızaran, içi ise
(Kaynak: ENSONHABER)