Açılış törenine, NKÜ Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Celalettin Vatandaş, NKÜ Fen Edebiyat Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Rıfat Bircan, Eriş Yönetim Kurulu Üyesi Abdullah Eriş ve davetliler katıldı.
Laboratuvar ile üniversitenin araştırma kapasitesinin artırılması ve bilimsel çalışmalara ivme kazandırılması hedefleniyor.
Üniversite-sanayi işbirliğinin örnek projelerinden biri olarak dikkati çeken laboratuvarın, hem akademik dünyaya hem de gıda sektörüne değer katması bekleniyor.
Tekirdağ NKÜ Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Celalettin Vatandaş, açılışta yaptığı konuşmada, zebra balığının insan genetiğiyle yüzde 70-80 oranında benzeştiğini ve bu sebeple zebra balığı üzerinden elde edilen bilgilerin, doğrudan insan için kullanılabilecek bilgiler olduğunu söyledi.
Zebra balıklarının embriyo aşamasında son derece saydam, rahatlıkla gözlemlenebilen bir yapıya sahip olduğuna dikkati çeken Vatandaş, bu balıkların, kanser, parkinson, alzheimer, kalp ve damar hastalıkları araştırmalarında yeni bilgiler elde edilmesine ciddi katkılar sağladığını ifade etti.
Vatandaş, tüm bu bilgiler ışığında bir laboratuvar açılışından öte, insanlığa katkı sağlayacak büyük bilgilere ulaşma imkanı tanıyacak bir mekanizmayı devreye soktuklarını dile getirdi.
Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi Fen Edebiyat Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Rıfat Bircan, Ali Eriş Zebra Balığı Yetiştirme ve Araştırma Laboratuvarı projesinde otomasyon sistemleri ile güçlendirilmiş 105 adet erişkin zebra balığı akvaryumu ve 35 adet bireysel zebra balığı larvası akvaryumunun bulunduğunu söyledi.
Bircan, zebra balığının kanser, nörodejeneratif hastalıklar, kalp, kemik hastalıkları ve diyabet gibi riskli hastalık mekanizmalarının anlaşılması ve bunlara yönelik tedavi yöntemlerinin araştırılmasında dünya çapında kabul görmüş bir organizma olduğunu ifade etti.
Eriş Gıda Yönetim Kurulu Üyesi Abdullah Eriş, laboratuvarın kendileri için yalnızca bir araştırma alanı olmadığını, Eriş Gıda'nın bilime, eğitime, genç araştırmacılara, üniversite-sanayi işbirliğine ve Türkiye'nin geleceğine inancının somut bir göstergesi olduğunu dile getirdi.
Eriş Gıda'nın, kökleri 1920 yılına kadar uzanan, bir asrı aşan üretim kültürüne sahip bir kuruluş olduğuna dikkati çeken Abdullah Eriş, kuruldukları günden bu yana Türkiye'nin ihracatına ve gıda sanayisinin gelişmesine katkı sağlamak için çalıştıklarını söyledi.