Uluslararası Gıda ve İçecek Fuarı "Foodist İstanbul"un açılış töreni, Ticaret Bakanı Ömer Bolat, Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Türkiye İhracatçılar Meclisi (TİM) Başkanı Mustafa Gültepe ve sektör temsilcilerinin katılımıyla Tüyap Kongre ve Fuar Merkezi'nde gerçekleştirildi.
Açılışta konuşan Bakan Bolat, fuarda 561 yerli ve 76 yabancı katılımcının olduğunu belirterek, 70 binden fazla ziyaretçinin beklendiğini, 10 holde düzenlenen fuara gerek yurt içinden gerekse yurt dışından ziyaretçilerin ve katılımcıların ilgisinin yoğun olduğunu dile getirdi.
Bolat, 3-5 Eylül'de Haliç Kongre Merkezi'nde dünyanın önde gelen e-ticaret pazar yerlerini bir araya getirecek olan İstanbul Küresel E-İhracat Zirvesinde (IGEXX 2026) de Çin ve Japonya'dan pazar yerlerinin temsilcilerinin, gıda ve içecek sektöründe faaliyet gösteren üretici firmalarla bir araya geleceğini söyledi.
Söz konusu pazar yerlerinin temsilcilerinin de yarın Foodist Fuarı'nı ziyaret edeceklerini belirten Bolat, "Randevular bakanlık yetkililerimiz tarafından ayarlandı. Bu da Foodist Fuarı'na bir bonus oldu." diye konuştu.
Bolat, üç sektörün hiçbir zaman yok olmayacağını ifade ederek, bu sektörleri gıda, tekstil ve inşaat olarak sıraladı ve gıda sektörünün en stratejik sektörlerin başında olduğundan bahsetti.
Pandemi, savaş ve kriz dönemlerinde gıda sektörünün kritik önem taşıdığından bahseden Bolat, "Bu dönemlerde hükümet olarak gerekli tedbirleri hemen aldık. Gübre ithalatındaki vergileri sıfıra indirdik ve antrepolardaki gübrelerin yerli kullanıma açılmasını sağladık. Tarım için çok önemli olan gübre konusunda aldığımız bu tedbirler ve diğer tedbirlerle bu önemli, büyük krizlerin piyasalarımıza ve halkımıza yansımasını engellemiş olduk. Mazot çok önemli bir girdi. Eşel mobil sistemiyle hükümetimiz 500 milyar liralık, bu zor şartlarda ilave sübvansiyon yaparak enerji fiyatlarının dünyadaki büyük çalkantı kadar artmasını engellemiş oldu." diye konuştu.
Bolat, Türkiye'nin tarım, sanayi ürünleri ve hizmet sektöründeki başarısıyla dünyada büyük oyunculardan birisi haline geldiğini ifade ederek, artık Türk ürünlerinin kaliteyi ve yüksek teknolojiyi sembolize ettiğini dile getirdi.
Bu yılın ikinci çeyreğine (nisan-haziran dönemi) ilişkin Gayri Safi Yurt İçi Hasıla (GSYH) sonuçlarına değinen Bolat, "Türkiye ekonomisi yılın ikinci çeyreğinde yüzde 2,3 büyüme gösterdi. Dünya ekonomisinin sıkıntılı bir süreçten geçtiği, dünya ticaretinin ticaret savaşları nedeniyle daraldığı bir ortamda bu büyüme ılımlı ve Türkiye ekonomisinin bölgemizdeki savaşlara rağmen, dünya ekonomisindeki çalkantılara, dünya ticaretindeki korumacılık rüzgarlarına rağmen başarılı olduğunu göstermektedir." açıklamalarında bulundu.
Bolat, temmuz ayına ilişkin iş gücü istatistiklerine değinerek işsizlik oranının yüzde 8,1 olarak gerçekleştiğini ve işsiz sayısının 3 milyonun altında olduğunu ve bu durumun istikrarlı bir tabloya işaret ettiğini söyledi.
Ağustos ayına ilişkin ihracat rakamlarını iki gün sonra Ankara'da açıklayacaklarını ifade eden Bolat, şunları kaydetti: