Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın eşi Emine Erdoğan'ın öncülüğünde 21-27 Mayıs'ta kutlanan "Türk Mutfağı Haftası" kapsamında, başkent Caracas'ta etkinlikler düzenlendi.
Etkinlikler, Türkiye'nin Caracas Büyükelçiliği, Yunus Emre Enstitüsü (YEE), Türkiye Maarif Vakfı (TMV) ve Türk Hava Yolları (THY) işbirliğiyle gerçekleştirildi.
Caracas'taki Yunus Emre Enstitüsü ev sahipliğinde düzenlenen ve Erciyes Üniversitesi Turizm Fakültesi Dr. Öğr. Üyesi Mustafa Ülker’in katıldığı etkinlikler serisi yoğun ilgi gördü.
Etkinliklerde, Türk mutfağının köklü lezzetleri ile Kayseri mutfağı tanıtıldı.
Hafta boyunca büyük ilgi gören organizasyonlarda, Andres Bello Katolik Üniversitesi (UCAB) Gastronomi Bölümü öğrencileriyle yemek atölyesi düzenlendi. Venezuelalı şef adayları, Türk mutfağının tekniklerini ve inceliklerini Dr. Ülker’den uygulamalı olarak öğrenme fırsatı buldu.
Enstitü bünyesinde Türkçe öğrenen kursiyerler, bu kez Türk kültürünü mutfakta deneyimleyerek interaktif bir atölye gerçekleştirdi.
Maarif Okulları öğrencileri ve velilerinin katıldığı etkinlikte ise aileler, birlikte hazırlanan yemekler eşliğinde Türk misafirperverliği ve mutfak kültürünü yakından tanıdı.
Venezuela'nın en çok izlenen televizyon kanallarından Venevision’da canlı yayına konuk olan Dr. Mustafa Ülker, izleyicilere Türk mutfağının zenginliğini uygulamalı olarak tanıttı.
Hafta, YEE binasında düzenlenen gala yemeğiyle sona erdi. Davete diplomatik misyon temsilcileri, Venezuela’da yaşayan Türkler ile kültür ve sanat dünyasından çok sayıda isim katıldı.
İlk dört etkinlikte, Anadolu ve Kayseri mutfağının coğrafi işaretli lezzetlerinden biri olan "Kayseri yağlaması" tanıtıldı ve katılımcılar için hazırlandı.