Ankara'nın Çubuk ilçesinde hazırlanan ve "yeşil altın" olarak nitelendirilen turşular, Türkiye'nin yanı sıra dünyanın dört bir yanında sofraları lezzetlendiriyor.Ankara'nın Çubuk turşusunun pazar payı her geçen gün artıyor.Çubuk turşusu, Türkiye'deki sofraların yanı sıra aralarında ABD, Rusya, Suudi Arabistan, Almanya, Fransa, İtalya, İsviçre, İngiltere'nin de olduğu 15 ülkenin vazgeçilmezi oldu.İlçeyle adeta özdeşleşen "Çubuk turşusu", Çubuk Ev Tipi Turşu Üretim Tesisi'nde üretiliyor. Yaz aylarında üretimi yapılan Çubuk turşusu, sonbahar ve kış döneminde raflarda yerini alarak alıcısıyla buluşuyor.Turşu sevenlerin tercihi daha çok salatalık turşusu olurken, ilçede aralarında lahana, patlıca
(Kaynak: ENSONHABER)