Kayısılar yumuşadı diye üzülmeyin...Mevsim meyvelerinden kayısı, alındıktan sonra kısa sürede yumuşamaya başlayabiliyor.Özellikle birkaç gün içinde tüketilmeyen kayısıların bazıları ezilip şekil değiştirse de bu, onları hemen çöpe atmak gerektiği anlamına gelmiyor.Tam tersine, iyice olgunlaşan kayısılar tatlılardan kahvaltılıklara kadar pek çok tarifte değerlendirilebiliyor.Yumuşayan kayısıları çöpe göndermek yerine mutfakta değerlendirebileceğiniz 8 pratik tarifi sizler için derledik.Yumuşayan kayısıları değerlendirmenin en klasik yollarından biri reçel yapmak.Kayısıların çekirdeklerini çıkarıp şekerle bir süre beklettikten sonra tencerede kıvam alana kadar pişirebilirsiniz. İsteğe göre bir
(Kaynak: ENSONHABER)